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Clearspring 有機日本三河味醂 (150毫升)

Clearspring 有機日本三河味醂 (150毫升)

[日本傳統極品味醂]

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150毫升，Clearspring, 日本


Ingredients: Sweet rice* (52%), water, cultured rice*.

*Organically grown

Mirin from Mikawa region (old name for current Aichi prefecture, Japan) is considered to be the finest in Japan. It is produced by a traditional method of koji fermentation and careful ageing over nine months. Sweet rice is used instead of the cheaper starches found in the other products in the market. Mirin is used to sweeten and gives a depth of flavour.

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